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随着国庆、中秋两节日益临近,9月27日,安徽省食品药品监管局联合合肥市相关部门组成检查组,开展国庆、中秋节前的食品安全检查,保障人民群众节日期间的饮食安全。检查组对部分餐馆、超市进行了检查,重点检查商家的相关经营许可证、食品生产日期等。其中,合肥石台路一饭馆后厨脏乱不堪,被现场责令停业整顿。 

超市:每一份肉都可追溯来源

省市联合检查组先后对合肥麦德龙超市、同庆楼酒店、联家超市、石台路餐饮街等多地进行了检查。上午9点,首站来到合肥麦德龙超市,检查组走到优质精品肉菜专区。“专区内摆放的所有食用农产品,消费者都可以进行二维码扫描追溯。”超市相关负责人介绍,麦德龙正在创建“放心肉菜示范超市”,目前已完成精品蔬菜、肉类销售专区和信息公示栏设置。记者了解到,专区里的每份肉、每种蔬菜都拥有可溯源的二维码标识,一扫码就知道来自什么地方,经历了哪些严格检验环节,才到了超市。据介绍,食药监部门将对示范超市加强监督抽检,实行动态管理,加强跟踪检查,对不符合质量安全标准的肉菜等食用农产品要停止销售并予以销毁。

餐饮:现场“开单”,责令停业

两节临近,各类节日聚会随之增多,消费者对饭馆的食品安全尤为关注。当天,检查组来到位于南二环旁的同庆楼酒店,检查后厨卫生。期间,安徽省食品药品监督管理局局长徐恒秋叮嘱酒店负责人,要严格把好食品安全关。

随后,检查组又来到了石台路餐饮一条街,随机抽查过程中,在一家名为“乌苏里江野生渔村”饭馆后厨,里面脏乱不堪,散发异味,供给顾客使用的餐具、饮具及筷子等公共用品也没有专用设备进行集中清洗消毒。针对检查的情况,辖区市场监管局执法人员当场“开单”,责令该店停业整顿。正当检查组来到一家名为“七品小灶王”的饭馆门前,饭馆老板闻风逃跑,走进饭馆后厨,执法人员看到刚出锅的油炸花生米还未散去热气,旁边桌上的冷菜没有任何保护,苍蝇四处乱飞。据介绍,下一步,辖区市场监管局将按规定对该饭馆进行惩处。

安徽省食药监局提醒:消费者在餐饮消费过程中如发现食品安全问题或出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状,请及时拨打“12331”向食药监部门投诉和举报。

石跃新 记者 王玮伟

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